来源：减肥餐食谱大全 时间：2022-02-28 16:45:48 作者：减肥餐食谱大全
好吃简单的家常菜，10分钟就上桌，鲜香补钙味道好，孩子猛长个儿。已经进入四月了，春天的迎春花都已经开满了树，然而北方有的地方还下雪了，这个差别还真是太大了呀。我大中国真是太广大了，这气候变化才会这么大吧。
春天正是孩子们长身体的好时机，想长大个儿的可别错过这个黄金时期啊。大家都知道这个长个都补钙，还得晒太阳，两者一起才能起作用。春天的太阳很温暖，也很明媚，晒个太阳不是什么难事吧，所以补钙就显得很重要了。补钙可以通过吃钙片来补，不过最好最安全的方式还是食补。补钙的食物也是有很多，吃鱼呀，吃骨头汤呀等等，今天我们补钙来吃海虾吧。
海虾的营养成分可不仅仅是钙哦，还有更多的营养成分，海虾最简单的做法应该就是白灼了吧，简单清洗干净，放锅里一煮就可以品尝了，是很简单啊。但今天我要把海虾融入到菜里，做个炒虾仁，真的很鲜啊。炒虾仁一定要注意火候，炒久了，那虾仁就会变硬了，不够鲜美。
虾仁搭配什么蔬菜一起炒好吃呢？其实有很多蔬菜可以搭配，今天我用的蔬菜是西葫芦，也叫角瓜，角瓜虾仁真的是简单又可口的家常菜，一起来看看吧。角瓜虾仁食材：角瓜1个，海虾3只，酱油3克，盐3克，油适量，大蒜少许方法：1. 准备好所需要的食材，
2. 角瓜对瓣切开，用勺子挖去中间的瓜籽，再切成片，
3. 海虾去壳，背部切开去虾线，再切小块，
4. 锅里加入适量的清水，加少许盐，温水的时候把角瓜片放进去焯水，焯水的时间长短会影响角瓜的口感，主要根据自己的喜好来就好了，
5. 炒锅里放油，先用大蒜片爆香，再放角瓜去炒，加入适量的酱油提鲜，
6. 最后放入虾仁翻炒，直至虾仁变色，加盐调味就可以出锅了。
石榴小语：1. 角瓜焯水的时间不宜过长，太软了营养流失也会比较严重。2. 虾仁变色就是熟了，所以不要翻炒太久，虾肉炒久了，口感上会硬，鲜味也会有减少。这盘家常菜简单又好吃，用时不过10分钟，孩子一定会很喜欢的，春天长个儿别错过啊。简单的家常菜吃出的是妈妈对孩子的家，吃出来的是家的味道，你会喜欢吗？
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